Samo K. Fokter se je rodil 10. avgusta 1960 v Mariboru. Medicinsko fakulteto v Ljubljani - smer splošna medicina - je končal 7. junija 1985, specializacijo iz ortopedske kirurgije pa 15. januarja 1992. Dodatno se je izobraževal v Avstriji, Švici, Nemčiji, Franciji in na Finskem. 24. aprila 2006 je na Medicinski fakulteti Univerze v Ljubljani (MF UL) pridobil naziv doktorja znanosti. Na Medicinski fakulteti Univerze v Mariboru (MF UM) je bil leta 2013 izvoljen v naziv izrednega profesorja za predmet kirurgija in leta 2019 na MF UL v naziv izrednega profesorja za predmet ortopedija. Do 31. 7. 2012 je bil zaposlen kot specialist ortoped na Oddelku za ortopedijo in športne poškodbe Splošne bolnišnice Celje, oddelek je v letih 2008-2011 tudi vodil. Od 1. 8. 2012 je zaposlen kot višji zdravnik specialist ortoped na Oddelku za ortopedijo Univerzitetnega kliničnega centra Maribor. Je stalni sodni izvedenec za ortopedsko kirurgijo. Velik del svojega prostega časa kot aktivni član Postaje GRS Celje posveča prostovoljnemu delu v Gorski reševalni zvezi Slovenije.
Njegova bibliografija obsega preko 350 enot, med njimi znanstvene in strokovne članke, objavljene v uglednih mednarodnih revijah (European Spine Journal, Acta Orthopaedica, International Orthopaedics, Clinical Orthopaedics and Related Research, Materials, Bioengineering, Journal of Arthroplasty, Foot and Ankle International). V času podiplomskega šudija se je intenzivno ukvarjal z operativnim zdravljenjem bolezni in poškodb ramenskega sklepa, v zadnjem času pa se posveča predvsem kirurškemu zdravljenju hrbteničnih obolenj ter degenerativnim in popoškodbenim stanjem kolkov in kolen. Predsedoval je 17. mednarodnemu simpoziju Evropskega združenja raziskovalnih skupin za hrbtenično osteosintezo (ARGOSPINE), ki je leta 2013 potekal v Parizu. Od leta 2012 dalje je namestnik urednika revije European Journal of Orthopaedic Surgery and Traumatology (EJOST), ki izhaja pri založbi Springer Nature.